ข้าวผัดเป็นอาหารที่ทุกคนโปรดปราน นี่คือวิธีทำข้าวผัดพื้นฐาน:

วัตถุดิบ:
– ข้าวสวย (หรือข้าวหอม) 2 ถ้วย
– น้ำมันรำข้าว 2-3 ช้อนโต๊ะ
– กระเทียมสับ 3-4 กลีบ
– หอมใหญ่สับ 1 ลูก
– ถั่วลิสง (ตามชอบ) 1/4 ถ้วย
– หมูหรือไก่หั่นเป็นชิ้น (ตามชอบ) 1/2 ถ้วย
– ไข่ไก่ 2 ฟอง
– ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

ขั้นตอน:
1. นำข้าวสวยล้างให้สะอาดและต้มสุกในหม้อหุงข้าว
2. นำกระทะใส่น้ำมันรำข้าว รอให้น้ำมันร้อน
3. ใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนหอม
4. เพิ่มหอมใหญ่สับและไข่ไก่ลงไปผัด
5. เมื่อไข่สุก ใส่หมูหรือไก่ลงไปผัดจนสุก
6. เพิ่มถั่วลิสงลงไปผัด
7. เพิ่มข้าวที่ต้มสุกลงไปผัดให้เข้ากับส่วนผสมทั้งหมด
8. ใส่ซอสปรุงรส, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลทรายลงไปผัดให้เข้ากัน
9. ตรวจสอบรสชาติและปรับตามความชอบ
10. เสริฟข้าวผัดร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟ

สนุกกับการทำอาหาร และการรับประทาน